κοκορασ | Sugklonistiko

Tag Archives: κοκορασ

Από που προέρχεται το Κοκορέτσι και γιατί είναι απαγορευμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση

Το κοκορέτσι είναι παραδοσιακό ελληνικό ψητό φαγητό από εντόσθια ζώων. Συνήθως σερβίρεται ως ορεκτικό, κομμένο σε φέτες. Παρασκευάζεται όλο το χρόνο, αλλά συνηθίζεται ιδιαίτερα στο τραπέζι του Πάσχα. Ονομασία Σύμφωνα με μια ερμηνεία, η λέξη κοκορέτσι προέρχεται από τη Ρουμάνικης κουκουρέτσου (ελλ. αδράχτι). Το ...

Read More »