αρνι | Sugklonistiko

Tag Archives: αρνι

Από που προέρχεται το Κοκορέτσι και γιατί είναι απαγορευμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση

Το κοκορέτσι είναι παραδοσιακό ελληνικό ψητό φαγητό από εντόσθια ζώων. Συνήθως σερβίρεται ως ορεκτικό, κομμένο σε φέτες. Παρασκευάζεται όλο το χρόνο, αλλά συνηθίζεται ιδιαίτερα στο τραπέζι του Πάσχα. Ονομασία Σύμφωνα με μια ερμηνεία, η λέξη κοκορέτσι προέρχεται από τη Ρουμάνικης κουκουρέτσου (ελλ. αδράχτι). Το ...

Read More »

Αρνί, αρνάκι γάλακτος ή κατσίκι είναι καλύτερο για την υγεία

Καθώς πλησιάζει η ώρα για το παραδοσιακό σούβλισμα του οβελία, το δίλημμα για πολλούς είναι: Αρνί ή Κατσίκι; Tα 100γρ. αρνιού έχουν 375 θερμίδες. Είναι πλούσιο σε κορεσμένο λίπος, το οποίο συνδέεται με καρδιαγγειακά νοσήματα. Το ολικό λίπος του αρνιού αγγίζει ...

Read More »